生鲜蔬菜配送面临哪些问题？生鲜和人们的生活息息相关，其具有强大的聚客功能和广阔的发展市场，生鲜的销售渠

道有着举重若轻的地位。随着近年来互联网的发展加持，越来越多的人想要加入到生鲜配送的赛道中来，但你知道生鲜

配送中有哪些问题吗？

    食材安全是食堂所有工作的基础，直接关系到食堂的存亡。有的食堂追求便宜，却忽略了安全问题，不能很 好的控制

食材的品质和安全，轻则影响菜品质量，重则可能触碰食品安全的“雷区”，直接被打到万劫不复的深渊。

    食材配送的效率关系到食材的品质和服务的品质，决定配送效率的是企业的服务能力。有的供应商综合实力 跟不上，

设施设备和技术都比较薄弱，因此在采购成本、商品质量、配送时效、配送质量上都存在诸多问题 ，这样也会间接影响

食堂的服务质量，从而形成一个不健康的循环。

    食材配送商服务的好与坏，直接关系到食堂经营的好与坏，有的供应商虽然有规模，但服务却跟不上，比如退、换货服

务，优秀的配送商不但可以无理由退换货，还能保障很及时的配送。另外，优秀的配送商还可以为食堂客户提供更多额外

增值服务，比如餐饮培训、食谱创新服务等。

    生鲜配送系统可以让生鲜配送企业消除这些烦恼，构建生鲜配送系统，聚焦行业发展共性和核心问题，优势互补、协同发

展、创新发展，完善、拓展产业链条，优化上下游配套，菜东家生鲜配送系统数字化管理赋能生鲜行业，促进生鲜市场的快

速发展。